Lihaloomade tapmisel ja liha säilitamisel peab täitma rangeid hügeeni- ja muid eeskirju. Paljud talunikud on seetõttu loomapidamisest üldse loobunud.Lõunamaalased ei pea aga siinseid toidueeskirju millekski ja toimetavad Tallinnas oma kodumaal kehtivate tavade järgi.
/nginx/o/2020/02/04/12914401t1hab88.png)